ถาม - ตอบ เทศบาลตำบลหนองขาว

ไฮโดรคลอริกแอซิด, กรดเกลือ, Hydrochloric Acid, โทร 034854888, โทร 0893128888, ไลน์ไอดี thaipoly8888
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCCODEBYCCHYDROCHLORIC13042024
รายการสินค้าในกลุ่ม กรด เกรดอาหาร, เกรดอุตสาหกรรม (Acid Food Grade, Industrial Grade) ที่ บริษัท ฯ จำหน่ายประกอบด้วย
Acetic Acid, อะซีติกแอซิด, กรดน้ำส้ม
Adipic Acid, อะดิปิกแอซิด, กรดอะดิปิก
Ascorbic Acid, แอสคอร์บิกแอซิด, วิตามินซี
Benzoic Acid, เบนโซอิกแอซิด, กรดเบนโซอิก
Boracic Acid, บอราซิกแอซิด, กรดบอราซิก
Boric Acid, บอริกแอซิด, กรดบอริก
Citric Acid, ซิตริกแอซิด, กรดซิตริก, กรดมะนาว
Citric Acid Anhydrous, ซิตริกแอซิด แอนไฮดรัส
Citric Acid Monohydrate, ซิตริกแอซิด โมโนไฮเดรต
Dodecanoic Acid, โดเดคาโนอิกแอซิด
Fatty Acid C12, แฟตตี้แอซิด C12, กรดไขมัน C12
Fatty Acid C14, แฟตตี้แอซิด C14, กรดไขมัน C14
Fatty Acid C16, แฟตตี้แอซิด C16, กรดไขมัน C16
Fatty Acid C18, แฟตตี้แอซิด C18, กรดไขมัน C18
Folic Acid, โฟลิกแอซิด, กรดโฟลิก
Formic Acid, ฟอร์มิกแอซิด, กรดฟอร์มิก
Fulvic Acid, ฟูลวิกแอซิด, กรดฟูลวิก
Fumaric Acid, ฟูมาริกแอซิด, กรดฟูมาริก
Glycolic Acid, ไกลโคลิกแอซิด, กรดไกลโคลิก
Hydrochloric Acid, ไฮโดรคลอริกแอซิด, กรดเกลือ
Hydrofluoric Acid, ไฮโดรฟลูออริกแอซิด, กรดกัดแก้ว
Lactic Acid, แลคติกแอซิด, กรดแลคติก, กรดนม
Lauric Acid, ลอริกแอซิด, กรดลอริก
Malic Acid, มาลิกแอซิด, กรดมาลิก, กรดแอปเปิ้ล
Myristic Acid, ไมริสติกแอซิด, กรดไมริสติก
Nicotinic Acid, นิโคตินิกแอซิด, กรดนิโคตินิก
Nitric Acid, ไนตริกแอซิด, กรดไนตริก
Octadecanoic Acid, ออกตะเดคาโนอิกแอซิด
Oleic Acid, โอเลอิกแอซิด, กรดโอเลอิก
Othorboric Acid, ออโทบอริกแอซิด, กรดออโทบอริก
Oxalic Acid, ออกซาลิกแอซิด, กรดออกซาลิก
Palmitic Acid, ปาล์มิติกแอซิด, กรดปาล์มิติก
Phosphoric Acid, ฟอสฟอริกแอซิด, กรดฟอสฟอริก
Salicylic Acid, ซาลิไซลิกแอซิด, กรดซาลิไซลิก
Stearic Acid, สเตียริกแอซิด, กรดสเตียริก
Succinic Acid, ซักซินิกแอซิด, กรดซักซินิก
Sulphamic Acid, ซัลฟามิกแอซิด, กรดซัลฟามิก
Sulphuric Acid, ซัลฟูริกแอซิด, กรดกำมะถัน
Tartaric Acid, ทาร์ทาริกแอซิด, กรดมะขาม

นอนฟอสเฟต, ไร้สารฟอสเฟต, ฟอสเฟตฟรี, Non-Phosphate, Phosphate Free, Seafood additive
จัดจำหน่าย โดย บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ได้โดยตรงที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCC CODE BT PP NONPHOS31102023
รายการสินค้าในกลุ่ม ฟอสเฟต เกรดอาหาร (Phosphate Food Grade) ที่ บริษัท ฯ จำหน่ายประกอบด้วย
Dicalcium Phosphate, DCP, E341, E341ii, ไดแคลเซียมฟอสเฟต, ดีซีพี
Dihydrogen Diphosphate, ไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต
Dipotassium Phosphate, DKP, E340, E340ii, ไดโพแทสเซียมฟอสเฟต, ดีเคพี
Disodium Dihydrogen Pyrophosphate, SAPP, ไดโซเดียมไดไฮโดรเจนไพโรฟอสเฟต
Disodium Phosphate, DSP, E339, E339ii, ไดโซเดียมฟอสเฟต, ดีเอสพี
Disodium Pyrophosphate, DSPP, E450i, INS450i, ไดโซเดียมไพโรฟอสเฟต
Mix Phosphate, Phosphate Mixed, มิกซ์ฟอสเฟต, ฟอสเฟตมิกซ์
Monocalcium Phosphate, MCP, E341, E341i, โมโนแคลเซียมฟอสเฟต, เอ็มซีพี
Monopotassium Phosphate, MKP, E340, E340i, โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต, เอ็มเคพี
Monosodium Phosphate, MSP, E339, E339i, โมโนโซเดียมฟอสเฟต, เอ็มเอสพี
Non-Phosphate, นอนฟอสเฟต, ไร้สารฟอสเฟต, นอนฟอสเฟท, ไร้สารฟอสเฟท
Phosphate Free, Seafood additive, ฟอสเฟตฟรี, สารถนอนอาหารทะเล, สารอุ้มน้ำ
Potassium Metaphosphate, โพแทสเซียมเมต้าฟอสเฟต, โพแทสเซียมเมทต้าฟอสเฟต
Potassium Pyrophosphate, TKPP, E450iii, INS450iii, โพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต
Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, INS450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี
Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, INS452i, โซเดียมเฮกซะเมตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี
Sodium Polyphosphate, Graham Salt, โซเดียมโพลีฟอสเฟต, โซเดียมโพลีฟอสเฟท
Sodium Pyrophosphate Decahydrate, TSPP.10H2O, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ
Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี
Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, INS451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี
Tetrapotassium Diphosphate, E450v, INS450v, เตตระโพแทสเซียมไดฟอสเฟต
Tetrasodium Diphosphate, E450iii, INS450iii, 4SP, เตตระโซเดียมไดฟอสเฟต
Tetrapotassium Pyrophosphate, TKPP, E450v, INS450v, เตตระโพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต, ทีเคพีพี
Tetrasodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, INS450iii, เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี
Tribasic Calcium Phosphate, TBCS, ทีบีซีเอส, ไตรเบสิกแคลเซียมฟอสเฟต
Tricalcium Bisphosphate, Bone Phosphate of Lime, BPL, ไตรแคลเซียมบิสฟอสเฟต
Tricalcium Phosphate, TCP, E341iii, INS341iii, ไตรแคลเซียมฟอสเฟต, ทีซีพี
Tripotassium Phosphate, TKP, E340iii, ไตรโพแทสเซียมฟอสเฟต, ทีเคพี
Trisodium Phosphate, TSP, E339iii, INS339iii, ไตรโซเดียมฟอสเฟต, ทีเอสพี

DATEM, เดเทม, E472e, DATEM Emulsifier, เดเทมอิมัลซิไฟเออร์, ดาเทม, เอสเทอร์กรดทาร์ทาริก
Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides
Diacetyl Tartryl Mono and Diglycerides (DATEM)
เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCEMULSIFIERCCF0011
คำค้นหาผลิตภัณฑ์
DATEM, เดเทม, E472e, DATEM Emulsifier, เดเทมอิมัลซิไฟเออร์, ดาเทม, เอสเทอร์กรดทาร์ทาริก
Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides
Diacetyl Tartryl Mono and Diglycerides (DATEM)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
คำค้นหาหมวดผลิตภัณฑ์
อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิฟายเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, อีมัลซิไฟยิ่งเอจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
คำค้นหาเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร
วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, โคเด็กซ์, สารเคมีเกรดอาหาร, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade, FCC, Codex, Food Chemicals Codex, Food Grade Chemical, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
CC0011
ผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์ เกรดอาหาร (Emulsifier Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
E471, Distilled Monoglycerides, DMG
E471, Glycerol Monostearate, GMS
E471, Glyceryl Monostearate, GMS
E471, Mono and Diglycerides, MDG
E472b, Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides, LACTEM   
E472e, Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides, DATEM
E476, Polyglycerol Polyricinoleate, PGPR
E477, Propylene Glycol Monostearate, PGMS
E481, Sodium Stearoyl 2 Lactylate, SSL
E491, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Stearate, SMS, SPAN60
Emulsifier, Emulsifying Agent, อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Commodity Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์พื้นฐาน, อิมัลซิฟายเออร์พื้นฐาน, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Specialty Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์ชนิดพิเศษ, อิมัลซิฟายเออร์ชนิดพิเศษ, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์
อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ช่วยให้อิมัลชัน (Emulsion) คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว (Surface Tension) ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อิมัลชันแยกเป็นชั้น ซึ่งในโมเลกุลของอิมัลซิไฟเออร์ มีทั้งส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) และส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) โดยจะหันส่วนที่ชอบน้ำเข้าหาน้ำ และหันส่วนที่ไม่ชอบน้ำเข้าหาไขมัน เป็นฟิล์มหุ้ม
ประเภทของอิมัลซิไฟเออร์
1. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง สารประกอบฟอสฟอลิพิด (Phospholipids) เช่น เลซิทิน (Lecithin) ที่ได้จากถั่วเหลือง และไข่แดง ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) และกัม (Gum) ชนิดต่างๆ รวมถึง โปรตีน เช่น เวย์ (Whey) เป็นต้น
2. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากการสังเคราะห์ ซึ่งมักจะเตรียมจากพอลิออล (Polyols) และกรดไขมัน เช่น ไดกลีเซอไรด์ (Diglyceride) โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์ (Monoglyceride) เป็นต้น
การเลือกใช้งานอิมัลซิไฟเออร์
พิจารณาจากสัดส่วน ระหว่างส่วนที่ชอบน้ำ กับส่วนที่ชอบน้ำมัน (Hydrophile-Lipophile Balance, HLB) ซึ่งเป็นอัตราส่วนโดยน้ำหนักของมวลโมเลกุลส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) กับมวลโมเลกุลทั้งหมด คูณด้วย 2 (Griffin's method) มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 20 เป็นค่าที่ใช้กำหนดการนำมาใช้งานของอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
สารที่มีค่า HLB เท่ากับ 0 คือสารที่ในโมเลกุล มีส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) ทั้งหมด และไม่ละลายในน้ำ
ค่า HBL สูงขึ้น คือสารที่โมเลกุลจะมีส่วนที่ชอบน้ำมากขึ้น กระจายตัวในน้ำได้ดีขี้น
ค่า HLB ตั้งแต่ 3-6 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำในน้ำมัน (Water-in-oil emulsifier)
ค่า HLB ตั้งแต่ 8-18 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำมันในน้ำ (Oil-in-water emulsifier)
CC0011